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置信良眾人都吃過酸辣土豆絲

導讀:   你知道這種土豆的新吃法是什么嗎?其實很簡單,就是把土豆做成餃子餡,家人都特別喜歡吃餃子,平常在家里包餃子的時候,我一般情況下做的都是韭菜雞蛋餡兒的餃子,或者是豬肉大蔥餡兒的餃子,雖然味道特別好,但是吃多了總會覺得膩,一次偶然的機會,我把土豆做..

  你知道這種土豆的新吃法是什么嗎?其實很簡單,就是把土豆做成餃子餡,家人都特別喜歡吃餃子,平常在家里包餃子的時候,我一般情況下做的都是韭菜雞蛋餡兒的餃子,或者是豬肉大蔥餡兒的餃子,雖然味道特別好,但是吃多了總會覺得膩,一次偶然的機會,我把土豆做成的肉餡,煮好餃子后,本以為家人會不喜歡,可是沒有想到,家人不僅特別喜歡,而且還說很好吃,比韭菜雞蛋餡兒的餃子要好吃十倍。

  然后再準備適量的肉末,放在一個大碗中,把剁碎后的土豆放在肉末里面,美食加入1到2個蛋清,再放入一些食用鹽,料酒,生抽,攪拌均勻之后,放在一邊,腌制20分鐘左右,再開始包餃子。在包餃子的過程中,先燒一鍋開水,把餃子包好之后,直接放在水里煮,大概七八分鐘左右后,就可以把餃子撈出來吃了。

  我也是第一次做土豆肉餡餃子,感覺味道是非常不錯的,美味鮮香,越吃越想吃,而且一吃就上癮,自從包了土豆肉餡的餃子之后,老公就不愿意吃其他的餃子了,而且一周吃4次也不覺得膩,你吃過這種餃子嗎?

  土豆是日常生活中很多人都特別喜歡吃的一種蔬菜,從小到大,我最喜歡吃的一種蔬菜就是土豆了,不僅味道特別好,而且營養豐富,吃法也有很多種,平常在我們家,吃的最多的就是酸辣土豆絲和土豆炒肉片,這兩道美食了。相信很多人都吃過酸辣土豆絲,怎么吃都不覺得膩,可是最近我發現了土豆的一種新的吃法,而且美味鮮香,老公一次吃三盤才解饞,一周吃四次也不膩。

  做法非常簡單,在包這種餃子之前,先買一些餃子皮,如果你會和面的話,也可以自己在家里做餃子皮,我不會和面,而且感覺很浪費時間,所以直接去面條店里面買了一些餃子皮,一般買三塊錢的餃子皮就夠我們全家人吃了。把這些準備好之后,準備1到2個土豆,然后把土豆切干凈,去皮切絲,放在開水中焯水,然后撈出來,控干水分,放在案板上剁碎。

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